توجد صورتان من فيتامين د:
فيتامين د٢ ارجوكالسفيرول: ويتم الحصول عليه من الخمائر.
فيتامين د٣ كوليكالسفيرول: ويصنع في البشرة بواسطة أشعة الشمس فوق البنفسجية.
مصادر فيتامين د
الأسماك والماكولات البحرية.
زيت كبد الحوت.
منتجات الألبان.
البيض.
فطر عيش الغراب.
الشوفان.
الجرعة اليومية من فيتامين د
من عمر يوم – 1 عام 400 وحدة دولية.
من عمر عام – 18 عام 600 وحدة دولية.
من عمر 18 عام – 70 عام 600 وحدة دولية.
فوق 70 عام 800 وحدة دولية.
الحمل أو الرضاعة 650 وحدة دولية.
العوامل التي تسبب نقص فيتامين د
يقلل زيادة تصبغ البشرة من قدرة البشرة على امتصاص أشعة الشمس فوق البنفسجية اللازم لتصنيع فيتامين د.
قلة التعرض لأشعة الشمس خاصة في المناطق الباردة.
الرضاعة غير الطبيعية للأطفال الرضع.
تقل قدرة الجلد على امتصاص أشعة الشمس مع التقدم في السن. لذلك ينبغي زيادة كمية فيتامين د من المكملات الغذائية.
بعد عمليات القولون الجراحية حيث يقل امتصاص فيتامين د.
أعراض نقص فيتامين د
الأعياء والشعور بالآلم.
ألام في العضلات والعظام.
هشاشة في العظام خاصة في منطقة الحوض والساق.
الكساح عند الأطفال.
فوائد فيتامين د
مقاومة الأمراض
يقلل فيتامين د من الإصابة بأمراض القلب.
يقلل من فرص الإصابة بمرض التصلب اللويحي المتعدد.
مقاومة الأمراض المعدية مثل فيروس كورونا كوفيد ١٩.
دعم الجهاز المناعي.
تحسين الحالة النفسية وتقليل فرص الإصابة بالإكتئاب.
يساعد فيتامين د في نمو العظام وتقويتها. يُحسن فيتامين د من امتصاص الكالسيوم من الأمعاء وتخزين الكالسيوم في العظام.
تناول فيتامين د أثناء فترة الحمل يقي من مخاطر الإصابة بتسمم الحمل ومخاطر الولادة المبكرة.
يساعد فيتامين د في إنقاص الوزن وتقليل الكوليستيرول.